管理栄養士 過去問
第39回
問132 (午後の部 問35)
問題文
80歳、男性。ADL自立。身長155cm、体重47kg、BMI19.6kg／m2。標準体重53kg。握力20kg。サルコペニアと診断された。血液検査値は、アルブミン3.2g／dL、クレアチニン0.6mg／dL、尿素窒素12mg／dL。たんぱく尿（－）。この患者の1日当たりの目標栄養量の組合せとして、最も適切なのはどれか。1つ選べ。
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問題
管理栄養士試験 第39回 問132（午後の部 問35） （訂正依頼・報告はこちら）
80歳、男性。ADL自立。身長155cm、体重47kg、BMI19.6kg／m2。標準体重53kg。握力20kg。サルコペニアと診断された。血液検査値は、アルブミン3.2g／dL、クレアチニン0.6mg／dL、尿素窒素12mg／dL。たんぱく尿（－）。この患者の1日当たりの目標栄養量の組合せとして、最も適切なのはどれか。1つ選べ。
- エネルギー（kcal／日）：1,000 たんぱく質（g／日）：40
- エネルギー（kcal／日）：1,600 たんぱく質（g／日）：40
- エネルギー（kcal／日）：1,600 たんぱく質（g／日）：65
- エネルギー（kcal／日）：2,000 たんぱく質（g／日）：100
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この過去問の解説 （1件）
01
高齢者のサルコペニアにおける栄養管理に関する問題です。
著明な過体重や痩せは見られないこと、腎機能障害も見られないことから、標準体重を利用した投与目標設定とします。
サルコペニア改善のための必要タンパク質量は、体重kgあたり1.2~1.5g/日が推奨されています。
この症例では、以下のように概算されます。
必要エネルギー量：標準体重53kg×30Kcal=1590Kcal/日
必要タンパク質量：体重47kg×1.2~1.5g=56~70g/日
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