管理栄養士 過去問
第39回
問54 (午前の部 問54)

管理栄養士試験 第39回 問54（午前の部 問54） （訂正依頼・報告はこちら）

• アフラトキシンM1は、主に落花生から検出される。
• パツリンは、主に米から検出される。
• ベンゾ［a］ピレンは、主に果物から検出される。
• 異常プリオンは、牛の扁桃に蓄積しやすい。
• セシウム137は、主に骨に沈着する。

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